「焼酎」について。

　　と言うことで、ここで焼酎についてのご説明など・・・
　　焼酎の酒類は、甲乙の２種類ありますが優劣の順序でなく、
　　実は製法にあるのです。

　　　甲類・・連続蒸留で、薫り・くせが無く
　　　　　　　サワーや酎ハイ・果実酒に使われます。

　　　乙類・・単式蒸留で醸され、うまみ・香り共に強く、
　　　　　　　そのものの味を味わうため、生、ロック、
　　　　　　　お湯割り、水割りなどにして飲まれます。
　　　　　　　（一般的に本格焼酎と言われています）

　　焼酎の良いところと言えば・・・・

　　一般的には二日酔いをしにくい（翌日残らない）
　　などと言われていますがそれだけでは無いのです。

　　☆飲んでも（そんなに）太らない☆

　　アルコールを摂取することにより血液循環が良くなり
　　さらに、香り成分で血栓ができににくくなって、一緒にとった
　　栄養分を体にスムーズに取り込みエネルギーに変えることが
　　できるためなんです。

　　☆ドロドロ血を解消☆

　　血管の中に血栓ができで、固まって血のめぐりが悪くなる病気
　　心筋梗塞・脳梗塞などを起こしやすくなる。
　　焼酎には、線溶酵素（血液中の血栓を溶かす働きを持つ成分）が
　　ある。

　　昔の芋焼酎といえば、結構な自己主張をしていましたが
　　最近は、香りのよいものが増えていますね。
　　この香りにも秘密が。

　　飲むと血をサラサラにする効果があるのは、以前から言われて
　　いることですが新しく、焼酎の香り成分（芋や黒糖などに多く
　　含まれる香り成分）「脂肪酸エチルエステル類」でも
　　血液がサラサラになるということが分かったのです。

　　そしてこの成分は、加熱しても
　　線溶酵素率が非常に高く、血栓を溶かしやすくして
　　くれるのです。またこの働きは、焼酎を加熱しても壊れない
　　ことが実験済みです。

　　だから、お湯割でも、ロック、水割りでもとにかく何でも
　　大丈夫。

　　いくら体によいからと言って、焼酎はアルコールですので、
　　限度を越えると摂取した分のアルコールを肝臓で分解するのに
　　負担がかかるので適量を・・・・特にお店では・・・。